卫生部：以80℃加热30分钟可灭菌 消费者：饺子云吞煮烂了怎么吃？

　　继思念、三全身陷“细菌门”后，湾仔码头也有产品被疑检出金黄色葡萄球菌。

　　昨日，微博上热传一份标称为南京工商局最近的检验报告，显示该品牌一个批次的“上汤小云吞(荠菜猪肉)”由于检出该菌而不合格，并质疑结果仅通知厂商处理而未对外公布。为此昨日记者联系南京市相关主管部门核实，它们均未否认。

　　记者了解到，目前我国正在为新的速冻面米食品国标征求意见，金黄色葡萄球菌不再是严禁检出的项目，卫生部也指加热至80℃半小时可杀灭该菌，不过有市民疑惑加热这么久的饺子还怎么吃呢？
 

继思念、三全身陷“细菌门”后，湾仔码头也有产品被疑检出金黄色葡萄球菌。昨日，微博上热传一份标称为南京工商局最近的检验报告，显示该品牌一个批次的“上汤小云吞(荠菜猪肉)”由于检出该菌而不合格。

　　广州多间超市未接下架通知

　　微博上热传的这份检验报告由南京市工商局委托国家轻工业食品质量监督检测南京站检验，样品为标称湾仔码头的上汤小云吞(荠菜猪肉)，规格为106克/袋(20只装)，生产单位是上海品食乐冷冻食品公司，生产日期是“20111008A”，在南京苏果超市马标连锁店购买。

　　检验结果显示，上述样品金黄色葡萄球菌的检验结果是“检出”，该单项判定为“不合格”。该报告显示收样日期是10月22日，签发日期是11月6日。

　　昨日，本报就此事致电南京市相关主管部门查询，它们均不置可否。南京市工商局办公室的一位负责人表示，已经有包括央视在内的多家媒体查询此事，但是关于湾仔码头产品的检测结果统一由该市食安办发布。但食安办方面表示，还在跟南京市工商局了解情况。

　　记者随后也向湾仔码头客服热线查询，对方表示不知情，并反问可以从哪里了解到有关消息，称将把事件向上级反映。百佳、沃尔玛、家乐福、广百等多家超市对本报表示还没有收到有关部门的下架通知。

　　从检出食品有问题到公布为何有较长“时差”呢？有工商内部人士分析，一般检测结果出来后到向社会公开，都需要两个多月的时间。“结果出来后，我们须向厂家核实，厂家在15天内可以提出异议，因此必须等待异议期结束后才能确定结果，来回交涉就需要两个多月了。