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| 当心重金属超标!丽水近万瓶不合格红酒被销毁 |
| 浏览次数：93 发布时间：2016-11-14 |
近日，浙江丽水检验检疫局对前期查获的2批次、4个品种，共计5598升、8064瓶不合格进口葡萄酒实施销毁，销毁的葡萄酒分别来自奥地利和西班牙。 据悉，不合格进口葡萄酒分属辖区两家外贸企业。丽水检验检疫局在企业报检后，第一时间对产品进行抽样检测，经专业实验室报告显示，其中一批葡萄酒为重金属（铁）超标，铁含量达11.7mg/l，超出葡萄酒国家标准GB15037-2006（铁≦8.0mg/l），另一批重金属（铜）超标，铜含量达1.1mg/l，超出葡萄酒国家标准GB15037-2006（铜≦1.0mg/l）。检出不合格后，该局当即向企业出具了《检验检疫处理通知书》，要求企业实施退运或销毁，并对不合格葡萄酒进行封存，防止其进入流通领域。
 企业在与国外厂家协商后，出于退运成本过高的考虑，遂决定申请销毁处理。依据相关法规，丽水检验检疫局启动销毁程序，并派出工作人员对销毁实行全程监督和技术指导，确保彻底销毁处理，防止不合格食品流向市场。
近年来，品葡萄酒作为一种健康、时尚的生活方式得到大众的普遍认可。因中国有着巨大的消费群体，吸引了世界各地的酒商的目，而国内葡萄酒行业及准入门槛偏低，给部分无良外商提供了可乘之机。丽水检验检疫局表示，今后将继续强化监管职能，严格把关进口葡萄酒质量安全，将不合格产品拒于国门之外，保障消费者能够喝到放心葡萄酒。
此外，丽水检验检疫局提醒相关进口企业，要高度关注进口葡萄酒的质量问题，熟悉我国食品安全相关法律法规，提前与境外贸易伙伴做好沟通，确保产品符合我国标准，避免造成不必要的损失。
 铜、铁作为微量元素，正常情况下对人体是有益的，但过量摄入可能引发中毒，导致神经损伤；过量的重金属还会影响葡萄酒的稳定性，加速酒的氧化和衰败速度，使之产生浑浊、沉淀等现象，影响葡萄酒的口感和品质。
引发葡萄酒中重金属超标的原因多方面的，可能是土壤中重金属超标、生产加工工艺存在漏洞、葡萄原料喷洒含重金属的农药过多或加工过程中接触大量金属制品等原因。
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