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| 柳州:50个"快检室"下月投用 不合格产品召回销毁 |
| 浏览次数：85 发布时间：2016-10-27 |
柳州市食品药品监督管理局局长林卫给市场、超市代表发放快检“神器”。 50个“快检室”将于下月投入使用
量大面广的食用农产品成为快检重点，不合格产品须召回销毁
广西新闻网-南国今报记者石红星 文/图
为50个农贸市场、超市建设食品安全快速检测室（以下简称“快检室”），是柳州市政府今年为民办实事的一个项目。经过近10个月的筹建，所有快检室目前均已基本建成，预计下月即可投入使用。10月25日，牵头该项目建设的柳州市食品药品监督管理局，为这些快检室举行了仪器设备配发仪式，并对这50家市场超市负责人进行食用农产品销售监管办法培训。
覆盖大部分市场
快检样品需购买
柳州市食品药品监督管理局局长林卫介绍，通过近几年的努力，柳州市集贸市场、超市食品安全形势总体呈现稳定向好的局面，监管效果取得了明显成效。不过，由于当地集贸市场食品安全基础还很薄弱，依然存在管理不规范、意识不到位等诸多的食品安全风险。为此，柳州市政府今年1月把为50家市场、超市建设快检室列为为民办实事项目，总投入1000万元，平均每个快检室20万元。这些快检室柳南区有16家，城中区8家，柳北区13家，鱼峰区8家，柳东新区5家，覆盖了市区的大部分市场。
记者了解到，该局不但按照统一标准对这些快检室进行设计、装修，还制定了统一的工作制度和工作规范。
这些制度和规定包括，每个快检室至少配备相对固定的检测人员2名；市场开办方要与入场销售者签订质量安全协议，明确双方质量安全的权利和义务，协议必须包含快检不合格产品的召回、销毁等内容，强化食品经营者执行索证索票的自觉性，倒逼农产品经营者和供货企业、农民合作社建立产地准出制度；检验样品由市场开办方通过购买方式获取，快检不得收取费用，抽样前不得通知被检业主；市场开办方每天要在市场显著位置公布快检结果。
“快检室”功能强大
常见食品均可快速检测
配发仪式上，市场、超市代表们领到重要食品快速检测“神器”，又叫多模块综合分析仪。柳州市食品药品监督管理局食品流通监管科科长吕中杰介绍，这台仪器，可以快速检测的项目多达65个，最快的检测项目大约只需3分钟即可出结果。
当然，配发的不止这台“神器”，还有10多种不同的设备及工具等，甚至连记录本、签字笔等实验室日常使用物品也配齐了。
“配发完仪器后，我们将请专家对这50家市场、超市配备的专职检验人员进行培训，这些快检室预计下月即可投入使用。”吕中杰表示，这将有效解决消费者难以通过眼看、手摸、鼻子闻等感官手段，检查和发现食品中的非法添加或有毒有害物质的难题。尽管快检室主要供市场、超市对入场产品进行自检，并不对外开放，但若消费者怀疑自己买到的产品有问题，也可以到快检室进行免费检测。
林卫介绍，近期他们将制定下发相关快检室运行工作的指导意见，明确各市场、超市每天快检的品种和批次。原则上以市场、超市销售的肉类、蔬菜、水果、水产品等量大面广的食用农产品为快检重点，检验项目主要是有毒有害和非法添加的项目。其中蔬菜、水果类快检项目主要为有机磷类、菊酯类、三氯杀螨醇类等农残项目，水产品类快检项目主要为孔雀石绿、氯霉素等非法添加物，肉类快检项目主要为瘦肉精、兽药残留等。各快检室还可以根据实际，增加快检品种和项目。市场和超市上的农副产品和食品，快检室基本都能够检测。
不合格产品须召回销毁
快检弄虚作假将被处理
林卫表示，他们将通过快检室的建设，在流通环节逐步推行食用农产品产地准出和市场准入制度。即对不能提供合法产地证明或其他证明材料的食用农产品，以及自产自销食用农产品进入市场的，食用农产品批发、零售市场开办者、超市应当进行快检，合格的才能销售。
对快检结果为不合格的食用农产品，市场开办方要与销售者确认检测结果，无异议的，按照与入场经营户签订的食用农产品质量安全责任协议，对相关问题产品采取召回、销毁等方式进行处理；有异议的，则由市场办开方通知辖区食品药品监管部门按规定处理。
为防范一些市场和超市因担心快检出“问题”产品影响自己的生意而敷衍快检工作甚至弄虚作假，食品药品监管部门将定期对快检室的工作开展监督检查，对不按要求开展快检工作的，责令改正；拒不改正的，将依据食用农产品市场销售质量安全监督管理办法相关规定进行处理，并列入失信名录。重点检查快检结果长期全部合格的快检室，从抽样、检验等环节进行全过程监督检查，看看是否存在人员操作不当或虚假检验的情况。
林卫表示，通过快检室快速筛查问题食用农产品，以问题为导向，有利于明确监管重点；通过公示结果，有利于消费者了解食用农产品质量安全状况，明明白白消费；运用信息化平台，汇总各市场食用农产品快检信息，掌握食用农产品质量安全的规律和难点，有利于监管部门有针对性地实施监管，提高监管效能。
各城区建有快检室的农贸市场和超市名单
柳南区（16家）：广西新柳邕农产品批发市场有限公司、柳州市龙泉农贸综合市场有限公司（万大市场）、柳州市禾润农副产品贸易有限公司（柳州市谷埠市场）、柳州市万商贸易有限公司、菜园屯农贸市场、和谐市场、永丰市场、柳州市宁铁物资工业总公司铁道市场、柳州市新磨滩农贸市场、柳州市柳太路综合农贸市场管理服务有限公司、柳州市业鑫市场开发有限责任公司河西农贸市场、永前市场、大鹅山市场、柳州市南城百货有限公司、柳州市润鹏商业有限公司（大润发）、广西联华超市股份有限公司天天见店快速检测室。
城中区（8家）：广西联华超市股份有限公司东城店、广西联华超市股份有限公司解放店、广西冠业投资发展有限公司柳州东环分公司（冠超市）、柳州市柳中南城百货有限公司阳光分公司、桂中商城、河东五组便民市场、静兰独秀苑农贸综合市场、柳侯新街市。
柳北区（13家）：广雅新街市、雅儒新街市、黄村新街市、胜利商贸城、北站市场、欧阳岭农贸市场、雀儿山市场、石碑坪市场、沙塘镇新街农贸市场、锦绣新街市场、银鹤市场、柳州润平商业有限公司、广西步步高商业有限责任公司。
鱼峰区（8家）：柳州市柳石南城百货有限公司、柳机农贸市场、燎原天天来农贸市场、华保农贸市场、前进农贸综合市场、白云农贸综合市场、柳州润邗商业有限公司、东环综合市场。
柳东新区（5家）：柳州市阳和新区古亭山农贸中心、柳州市阳和新区聚龙市场、洛埠街新市场、雒容市场、柳州市柳东新区爱家朝阳超市。
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