2015年11月9日下午，在开江县食品药品监督管理局党组书记、局长肖义雄的主持下，该局工作人员在开江县垃圾处理厂集中对2015年查处的假冒伪劣及过期食品进行了公开销毁。这既是该县食品安全监管工作成果的一次展示和检阅，更是对极少数不法食品生产经营者的一次敲打和震慑。

      此次公开销毁的食品主要是2015年开展食品安全大检查及专项整治行动中执法人员依法没收的，共计80余个品规、12000余盒，货值金额达4万多元。