绿茵阁回应速冻牛扒抽检不合格

　　本报讯 （记者伍仞）昨天发布的第十二期广州市食品安全信息中，80批次不合格产品里包括广州市绿茵阁餐饮连锁有限公司加工厂出产的速冻牛扒（见昨天本报A13版）。昨天，绿茵阁回应，相关批次牛扒已经全部销毁，肉制品原料复检全部合格，承诺会严格监控生产、加工、配送环节。

　　广州市绿茵阁餐饮连锁有限公司表示，该公司对供应商每批货物均要求提供检验合格证，此次送检牛扒原料被检出沙门氏菌是近年来数十个送检批次中首次发生，涉及50公斤牛扒。该公司正协同供应商进行全面的原料质量检验，该批次牛扒已全部销毁，同时通报警告相关供应商，并在全厂自查自检。番禺区质监局对该公司中央厨房的肉制品原料进行了复检，检验结果全部合格。