2月28日下午，裕安区在城南集中销毁近期在各主要市场罚没的假冒、注水、劣质牛肉8000余斤。通过专项整治打击没有经过检疫的假冒、注水、劣质牛肉，有效维护消费者食品安全。
　　在集中销毁假冒劣质牛肉现场，来自裕安区畜禽办、工商、畜牧、消协等单位相关工作人员正把近期在各市场罚没的次品牛肉堆放在一起，泼上柴油，进行焚烧处理。随着火苗高高扯起，这批危害消费者健康安全的假冒、注水、劣质牛肉将被彻底销毁。正在现场进行销毁工作的裕安区畜禽屠宰管理执法大队队长李能伟向记者展示了这批罚没牛肉检疫处理通知单，经过检疫不合格予以收缴并焚烧深埋。据李能伟介绍，这次行动在市畜禽办统一协调下，由公安、工商、畜牧等部门联合，依法对城区各大农贸市场牛肉进行检查；通过检查，共查处注水牛肉、私宰牛肉、以母猪肉抹上狗血冒充牛肉等伪劣产品8000多斤。
　　据了解，正规牛肉都有肉品品质检验合格证，上面标注了生产厂家、生产日期，牛肉上还盖有检疫合格证章等。而这些注水、假冒、私宰、劣质的牛肉，是三无问题牛肉。李能伟表示，通过专项整治行动告诫哪些非法经营商立即停止非法经营、非法购销；另外提醒广大消费者在购买牛肉时要看牛肉新鲜程度，要看牛肉胴体上有无定点屠宰场检疫合格证印章。下一步将继续加大对全区牛肉市场的监管力度，加强对各大酒店、餐饮行业的检查力度，确保广大消费者的食肉安全；同时欢迎广大消费者积极监督，对销售问题牛肉的商户可以拨打12349进行举报。