为加强2013年元旦、春节期间食品安全，安徽省工商局对市场销售的糕点、炒货、调味品、肉制品、婴幼儿奶粉、食用菌（干货）、酱腌菜、腌腊肉制品、蜜饯、速冻食品、茶叶、豆制品、饮料、面制品等14种食品进行了质量抽检。
　　本次抽检蜜饯10组，合格9组，不合格1组，合格率90%。本次检测项目为：山梨酸，苯甲酸，甜蜜素，糖精钠，总砷，铅，铜 ，大肠菌群，菌落总数，霉菌，致病菌，合成着色剂，标签，二氧化硫残留量。不合格项目二氧化硫残留量超标。
 

蜜饯抽样检验不合格食品及被抽检人名单