食品药品，与人们生活息息相关。昨日，市食品药品监督管理局局长陈锡江接受媒体集中采访时表示，将坚持党的十八大关于“提高人民群众健康水平”的总体要求，在巩固“三打”成果的基础上，积极谋划“两建”工作。其中涉及明年的重点工作，主要是开展“三打两建进社区”活动，建立全市群防群治监督网络。另据透露，总投资1.5亿元的食品药品检验检测中心工程已经确定选址松山湖，计划明年开工。
　　“三打”立案查处案件646宗
　　在采访中，陈锡江强调，为维护公众饮食用药安全，该局今年围绕贯穿全年的“三打两建”和“餐饮示范创建”两项中心任务，开展了大量艰苦的工作并取得显着成效。
　　且看统计数据。“三打”以来，市食品药品监督管理局累计出动94470人次，检查餐饮单位32432户次，检查药品和日化用品生产经营单位7605家次，查扣物品约2735箱（件），立案查处案件646宗，涉案物品货值约251.936万元。其中，查处大案要案91宗，移送给公安部门处理案件50宗，抓获涉案犯罪嫌疑人26人，刑事拘留22人，逮捕16人，判刑10人，有效震慑违法分子，形成了餐饮食品、药品和日化用品领域“三打”高压态势。
　　其实，“三打”的同时，市食品药品监督管理局也倾力“创建”。市政府2012年十项民生工程之一的“餐饮服务示范食堂”创建，该局迅速行动，制订工作方案，出台评价标准，争取市政府出台创建资金补助办法，鼓励创建单位改造、升级加工场所。目前，累计有208家单位通过考核验收成为示范（达标）食堂，超额完成了市190家的创建任务。此外，也顺利完成了500家餐饮服务食品安全示范点建设、2家保健食品示范点建设任务。
　　重点开展“三打两建进社区”
　　“在今年‘三打’工作基础上，明年继续保持高压态势，强化重点整治，促进食品药品市场秩序持续好转。”谈及明年“三打”工作思路，陈锡江表示，将着力建立健全打假预警机制、两法衔接机制、联合打假机制，强化对容易滋生食品药品安全问题的学校周边、集贸市场附近、网吧周围的检查频率；并组织开展复方磷酸可待因口服溶液、盐酸曲马多等易成瘾性药品，减肥类、缓解体力疲劳类、辅助降血糖类、免疫调节类保健食品非法添加药品，以及特殊用途化妆品、化妆品原料等专项整治。
　　至于“两建”，要编制出台市场监管体系和信用体系建设规划和工作要点，着力完善“四大机制”（市场准入机制、监管执法机制、行业自律机制、消费维权机制），全力打造“两大平台”（行政审批公开服务平台、市场监管信息交换平台），全面推进“六个信用”（政务信用、企业信用、个人信用、社会组织信用、信用信息化、信用文化）。
　　“我们明年将重点开展‘三打两建进社区’工作。”陈锡江透露说，该项工作在石龙试点的基础上，推动以市政府名义出台实施方案，将“安全饮食用药”知识引入全市各个社区（村），建立全市食品药品安全群防群治监督网络，建立突发事件应急处置、信息通报、打假举报等机制。“根据规划，每个社区（村）要组建3-4人的食品药品协管员队伍，设立食品药品安全宣传栏，并分片区对协管员进行食品药品相关知识培训。”
　　推动镇街建食品药品快检室
　　打击食品药品制假售假，关键在于科学监管，从源头上禁止假冒伪劣食品药品进入市场。去年，市政府提出建设食品药品检验检测中心，并列入全市重点工程项目。“目前，该中心已经确定选址松山湖，占地25亩，计划总投资1.5亿元。”陈锡江介绍说，该局正在做项目规划、图纸设计等前期工作，力争在2013年开工。“现在已累计投入434.3万元购置新型检测设备，顺利通过食品检验机构资质认定和非特殊用途化妆品备案检验资质。”
　　此外，他又透露，市食品药品监督管理局目前还在争取市财政和松山湖高新区的支持，早日完成松山湖食品药品实验室的装修搬迁。同时，努力拓展检验项目与业务，重点拓展中药材中农药残留、食品中罂粟碱、兽残、塑化剂，健康产品中非法添加化学药品等检验项目；并推动在镇（街）食品药品监督站设立快检室，完善市所-分局-监督站三级检验检测体系。