去年，汉阳部分超市在全市率先推出临期食品专柜，但每天仍有部分食品和当日熟食到期，这部分商品会不会回流市场，不少消费者关心。昨日记者跟随汉阳工商突击检查，探访临期、到期食品销毁流程。
　　据了解，汉阳工商去年在全市率先推行临期食品专柜。今年6月又联合辖区9家大型超市推行“超市现场制售食品规范”和临期、过期、问题食品“退货台账和丢弃台账”。食品退到哪、在哪销毁都有据可查。
　　前日晚9时30分，工商人员来到沃尔玛超市王家湾店。卖场刚打烊，员工正在清点当日未卖出的面点、熟食、生鲜、肉类、果蔬及临到期食品，专人登记后下架装筐。随后，将这些“问题”食品运输到销毁监控区域称重、核对。记者看到，在超市现场管理人员监督和录像监控下，工人们将食品剁碎，经过淋水处理后打包送入专门的垃圾库封存。
　　昨日凌晨时分，这181公斤食品由城管部门接手，进行无害化处理和运输。
　　临近年终食品销售旺季，工商部门陆续开始夜查各大超市。汉阳工商有关负责人表示，一旦发现过期食品回流、销毁不力等问题，将依据《食品安全法》处罚相关责任人。