昨日，记者从沈阳市工商局食品分局了解到，经过工商局挨家挨户的检查，全市5000平方米以上的62家超市基本落实食品销毁制度，一些超市的程序还在完善中。
　　沈阳市工商局食品分局局长于长伟介绍，工商局正在检查各家超市过期食品销毁制度的实施情况，检查发现一些超市在过期食品销毁的细节上还有所欠缺，少部分超市不太规范，“销毁的程序上，台账的记录上，都不像大润发这样完美。”不过，在他们的要求下，正在完善程序。
　　于长伟告诉记者，过期的食品销毁制度虽然对于超市的影响较大，以大润发超市为例，每天销毁食品的金额在千元左右，每月都在3万元左右。同时该制度基本解决沈阳商场、超市应予销毁食品的不安全隐患，杜绝应予销毁食品再次回流。
　　据介绍，沈阳市工商局计划在三到五年内全市流通环节全面实施应予销毁食品处置规范化、程序化、制度化的总体目标。明年，市工商局将依照此次食品销毁制度的进展情况做出尝试，将食品销毁制度拓展到1000平方米以上的超市。