很多人喜欢吃火锅，但是对于油亮的火锅底料，一直有传言说,很多火锅店使用的都是重复回收的锅底。不知您是否还记得，今年7月11号我们的新闻透视栏目就曾经报道过，雁荡路上有一家名叫福辣的火锅店，重复使用火锅底料给客人吃。节目播出后的第二天，这家火锅店就被勒令停业整顿。可是最近有观众打来电话说，这家店的老板居然在徐家汇地区又新开了一家火锅店，店名也从福辣改为了鼎辣，真的是这样吗？
　　重复使用底料，实在叫人恶心作呕，并且对人体健康也有危害，像福辣这样的害群之马被清理出餐饮市场，是大快人心，然而现在实在意想不到的是，时隔三个月，这家店的老板居然又在徐家汇地区新开了火锅店。明知这个老板在食品安全问题上有过前科，有关部门为什么还会让他开新店呢？