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罐装饮料藏安全隐患 0℃以下冷冻可引起爆炸
浏览次数:336  发布时间:2012-08-31 

  气体型碳酸饮料,在0℃以下冷冻,体积会不断膨胀,以致二氧化碳的溶解度越大,从冷冻室拿出来,饮料的温度就会在常温环境中上升,再加上拿的过程中免不了晃动,受到压力的二氧化碳就会迅速喷出来,甚至会将罐体顶裂
  每到夏天,人们总爱喝罐冰镇饮料清凉一把,却不曾注意到包装上标注着“冷冻不可在0℃以下”的字样。近期,就有媒体报道,上海嘉定一男孩在开启冷冻后的听装可乐时突然发生爆炸,男孩的脸颊不幸被罐体铝片划破,内外共缝了38针。针对这一安全隐患,昨日,记者就市民了解程度进行了走访调查。
  市民:多不知罐装饮料冷冻条件
  昨日,记者来到归德路上的一家超市内,在冷藏柜里拿了一听可乐,看到罐上的贮存条件里清楚的提示“禁止加热或0℃以下冷冻,避免阳光直晒及高温储存”。拿到收银台付款之际,记者同身边的理货员简单闲聊了几句,她称,虽知道可乐不能长时间放冰箱里,却不清楚具体标准是“几度”。
  市民陈女士拿了一听雪碧准备付账,当记者问及她是否知道罐装饮料不能在0℃以下冷冻时,她下意识地拿起雪碧看了看,来了句“还真不知道”。陈女士称自己爱喝饮料,但只喜欢买罐装的,虽然喝了几年了,只是在意过保质期,还真没注意过贮存条件。
  会计师小李同样爱喝易拉罐饮料,尤其到了天热的时候,他一买就是一箱。“放到冰箱里一冻,喝着得劲,解暑。”对于罐装饮料是否能冷冻储存,小李称,自己不太清楚,因为自己一向喜欢喝凉的,都是放在冰箱上层,其他的倒没有注意。
  接受采访的8名市民,只有两人清楚地知道罐装饮料不能在0℃以下冷冻,其中1人还是在网上看到“爆炸事件”后才了解的,而余下的6人表示“喜欢喝凉的,就是不清楚它不能在0℃以下冷冻”。
  说法:罐装饮料在0℃到7℃冷藏最佳
  为什么罐装饮料冷冻后会发生爆炸?
  商丘市实验中学物理吴老师称,可乐、雪碧、芬达等这类饮品都属于气体型碳酸饮料,若在0℃以下冷冻,的确有可能发生爆炸。罐装饮料遇冷结冰,体积会不断膨胀,以致二氧化碳的溶解度增大。饮用时再从冷冻室拿出来,饮料的温度就会在常温环境中上升,再加上拿的过程中免不了晃动,猛一拉拉环,受到压力的二氧化碳会迅速喷出来,甚至会将罐体顶裂。
  吴老师提醒市民,碳酸饮料不可在0℃以下冷冻,如果想喝冰镇的,最好在0℃到7℃冷藏,在开口之前不要使劲晃动,若发生晃动,稍过几分钟后再打开。

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