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【产品销毁中心】工商快速检测散装裸装食品 不合格者下架销毁
浏览次数:72  发布时间:2012-08-13 

  5日起,全市工商系统开展道德领域突出问题专项教育治理活动,使用食品快速检测设备对辖区内各类食品经销户销售的散装裸装食品进行快速检测,并对发现的不合格食品进行快速清查处理。
  本次大检测大清查行动以食品批发市场、集贸市场和食杂店为重点检测场所,以新鲜蔬菜、干菜类、腌制品、卤制品、豆制品、米面制品、散装白酒等为重点检测品种。行动当天,全市工商系统共出动检测人员415人次,检查集贸市场27个,超市69家。
  行动启动当天,共检测各类食品241个批次,检出不合格食品16个批次,总合格率为93.4%,对检出的16个批次51公斤不合格食品清查后作下架退市及销毁处理。其中,检测蔬菜水果89个批次,12个批次农药残留超标,合格率为86.5%;检测熟食制品23个批次,1个批次亚硝酸盐超标,合格率95.6%;检测腌腊品11个批次,检测水发产品10个批次,海产品3个批次,检测面食制品30个批次,检测干货类产品34个批次,合格率均为100%;检测猪牛鸡肉41个批次,2个批次水分超标,合格率为95.1%;检测其他食品16个批次,合格率为93.8%。

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