市质监局近期对本市生产领域的半固态酱调味料进行专项监督抽查。抽查47批次产品，上海台金兰食品去年10月10日生产的沙爹浓汤、上海川好食品去年10月13日生产的火锅调料(麻辣)等7批次产品不合格，不合格项目涉及水分、黄曲霉毒素、氨基酸态氮、酸价、蛋白质和细度。
　　此次抽查发现的不合格产品分别为：上海顺创食品有限公司去年10月16日生产的“调福”牌花生酱(规格型号：称重);上海爱瀛食品有限公司去年10月18日生产的烧肉用盐酱(规格型号：1.5kg);上海红月食品有限公司去年10月13日生产的“佰家禧”牌番茄沙司(规格型号：397克);上海顶鸿食品有限公司去年10月14日生产的香辣牛肉酱汁(规格型号：500g);上海恒泉食品有限公司去年10月18日生产的糖醋酱(规格型号：1kg);上海台金兰食品有限公司第一分公司去年10月10日生产的沙爹浓汤(规格型号：500g/包);上海川好食品有限公司去年10月13日生产的“川味好”牌火锅调料(麻辣)(规格型号：100克)。
　　市质监局提醒消费者，购买半固态酱调味料产品时，需认真查看外包装的完整性，观察外包装是否整洁干净，字迹印刷清晰、包装产品要密封、无破损。对包装物外形发生变化的产品不要购买。
　　要认真观看产品标签。正规厂家生产的半固态酱调味料产品标签完整清晰，应该标有品名、厂名、厂址、配料表、净含量、执行标准代号、保质期限、贮存条件、联系方式、QS证号，注意查看生产日期，应确保产品在保质期内，尽量挑选近期生产的产品。
　　如果消费者可直接观察到半固态酱调味料产品，产品的颜色应自然适中，谨慎购买颜色太过鲜艳的产品。记者　王婧