日前，该所在恩施市盛家坝乡辖区开展食品安全检查，在食品经营户肖某店内发现整件“烧鸡公”作料快过期2个月了，肖某得知后感到很意外：“三天前才进的货，怎么会过期？”随后，执法人员查阅了其进货单据，单据上罗列了“麻辣鲜”、“久居香”、“烧鸡公”作料等品种，唯独“烧鸡公”作料没有载明生产日期和保质期，经核对，在购进之日该商品已过期。在随后的检查中，几家食品经销店也存在类似的情况，均是从本乡食品经销户李某处购进。

根据掌握的情况，执法人员迅速对李某的食品店进行检查，发现其仓库内“烧鸡公”作料、风味豆豉等多个品种已过期。当执法人员问及为什么将过期食品批发出去，李某装出不知情的样子，直到将收集的过期食品和单据摆在他面前时才说出实话：“不整无事酒了，我进的货就滞销，过期的、快过期的多了，感觉亏大了，就批发出去了。”在调查过程中，执法人员就食品安全法的相关条款对其进行宣传讲解，并明确指出，经营超过保质期的食品是违法行为。

李某故意经销过期食品，性质恶劣，安全隐患重大，根据食品安全法的相关规定，责令停止违法行为，召回销毁过期食品，处罚款4000元。