本报讯 在世纪联华华商店的冷藏食品区，设有一个“临保食品专柜”，昨天这个专柜里有一款乳制品是5月16日生产、保质期21天，因为临近保质期，超市以“买二送一”的方式在销售。

　　在浙江，《临近保质期食品管理制度（试行）》已经于5月1日开始执行。昨天，杭州市工商局西湖分局在世纪联华华商店召开商超食品安全现场观摩会，重点检查了超市在这方面的执行情况。除了设置临保专柜，对于过期食品，超市也执行了每天定时、定点的销毁措施，顾客在门店能看到销毁过程的实况转播。

　　《临保食品管理制度》特别规定大中型商场超市应设置临近保质期食品专区或专柜，并在醒目位置标明“临近保质期食品销售专区”或“临近保质期食品销售专柜”字样。同时，应根据食品特性，区分散装食品与预包装食品。未设临近保质期食品销售专区或专柜的，要在待售的每份临近保质期食品上粘贴统一的“临近保质期食品”标签。还要求食品经营者在经营场所醒目位置公示食品临近保质期标准，并在醒目位置提醒消费者注意查看食品生产日期、保质期和有效日期。