南方日报讯 （记者方镇彬 通讯员赖燕芳）连日来，桥头镇“三打两建”行动继续深入推进。近日，该镇食品药品监督站对辖区内的企业食堂及学校食堂展开拉网式清查。行动中，收缴了一批来历不明的食用油及一批过期的调味料。

　　行动中，执法人员深入到企业和学校食堂的冻肉库、主食仓库等场所，主要检查食堂里的食用油、食用盐、冻肉、原材料、调味料等食品是否符合要求，是否具备质量检验合格证、是否存在假冒伪劣食品、过期食品等违法行为。执法人员还详细检查每家食堂的购货记录、进货台账、卫生许可证等相关证件。在该镇一家工厂的食堂，执法人员发现使用过期的调味料，当场进行没收，并督促餐饮单位负责人要严格执行《食品安全法》。

　　执法人员在另一家工厂的食品仓库里检查发现，该工厂有27箱来历不明的桶装食用调和油。食堂负责人未能提供其合法证明，而且没有索票索证，属于“三无”食品。执法人员收缴了这27箱桶装食用油，并对食堂负责人进行了严厉批评，提醒其要进一步强化食品原料进货查验和采购索证索票制度，积极落实食品安全管理措施。