针对近期甘肃、云南、江苏等地中小学相继发生食物中毒事件，昨天，市教委联合市食品药品监督管理局紧急下发通知，将在全市开展中小学食堂食品安全检查。食堂是否按规定清洗餐具、是否违规加工制作冷荤凉菜将是本次检查的重点。
　　通知要求，各地食品药品监管部门、教育行政部门重点检查学校食堂是否获得餐饮服务许可；是否配备食品安全管理人员；是否严格执行人员健康管理要求；是否严格执行原料采购和加工制作要求；是否规范使用食品添加剂；是否严格执行餐饮具清洗消毒规定；是否存在违规加工制作冷荤凉菜和豆角行为；是否存在违规采购和使用亚硝酸盐行为。

　　凡未开展食堂食品安全自查的，一律予以通报批评；凡管理制度不落实的，一律限期整改；凡未取得餐饮服务许可或已不具备许可条件的，一律不得供餐；凡存在违法违规行为的，一律从严从重惩处。不仅如此，此次检查还要加强学生营养改善计划供餐点的监督管理。对发现的违法违规行为严格依法查处，全面消除食品安全隐患。（记者 秦健）