四川日报(微博)网消息（记者 刘佳）5月2日，成都市质监局公布了该局与成都市工商局、四川出入境检验检疫局4月对成都市生产、流通环节生产经销的部分食品和进口食品质量的抽查结果，385批次食品中，有4批次不合格，主要是方便食品过氧化值、安赛蜜超标。

此次抽查的食品类型包括成都市场生产的食糖、糖果、水果制品（水果干制品、蜜饯）、方便食品、食用植物油、食用油脂制品、食用动物油脂以及乳制品；成都市流通环节的乳制品，包括纯牛奶，奶粉及婴幼儿配方奶粉等。双流(微博)三友顺风食品厂等生产的3批次方便食品、成都市天利达食品厂生产的1批次核桃粉检测不合格，被责令立即停止生产销售不合格产品，依法召回不合格产品，查明不合格原，进行整改，并依据有关法律法规进行调查处理。

成都市质检院食品检测中心高级工程师叶梅认为，3批次方便食品（麻辣面制品）过氧化值超标，主要由于油脂酸败引起，造成该指标超标的可能原因是：企业采购的原料油自身不合格、贮存不当或加工过程中加温温度过高等。1批次核桃粉安赛蜜超标。据了解，安赛蜜（乙酰磺胺酸钾）是《食品添加剂食用标准》允许食用的甜味剂，但不能用于方便食品中。

质量不合格产品生产企业名单

序号 生产单位 企业所在区域 样品名称 规格型号 商标 生产日期 标准要求 检测结果

1 成都市天利达食品厂 崇州(微博) 核桃粉 618g/袋 瑞御堂 2012-3-1 安赛蜜：不得检出 0.5g/kg

2 双流三友顺风食品厂 双流 麻辣面制品（其它方便食品） 38g/袋 三友顺风 2012-2-15 过氧化值(以脂肪计):≤0.25g/100g 0.65g/100g

3 郫县(微博)天一食品厂 郫县 麻辣面制品（其它方便食品） 30g/袋 天壹 2012-3-1 过氧化值(以脂肪计):≤0.25g/100g 0.74g/100g

4 金堂(微博)白果勇军食品厂 金堂 香锅牛肉味其它方便食品（非油炸型） 32g/袋 ---- 2012-3-13 过氧化值(以脂肪计):≤0.25g/100g 0.37g/100g